Elma Üretimi · Paketleme · İhracat

Niğde'nin yüksek yaylalarından dünya sofralarına.

Agronora, Çiftlik'teki bahçelerinde yetişen elmayı modern tesisinde tasnifleyip paketler ve dört kıtadaki alıcılara sevk eder. Bahçeden konteynere kadar tek bir soğuk zincir, tek bir kalite standardı.

1.550 m
Rakım — volkanik toprak, keskin gündüz-gece farkı
4 kıta
Ortadoğu, Güney Asya, Avrupa ve BDT pazarları
12 ay
Kontrollü atmosfer depolarıyla sezon dışı tedarik
3 sertifika
GlobalG.A.P. · ISO 22000 · BRCGS

Hakkımızda

Elmanın kalitesi, yetiştiği yerde başlar.

Niğde'nin Çiftlik ilçesi, Melendiz ve Hasan Dağı'nın volkanik topraklarıyla beslenen, ortalama 1.550 metre yükseklikteki bir elma coğrafyası. Gündüz ile gece arasındaki keskin sıcaklık farkı meyvenin rengini koyulaştırır, dokusunu sertleştirir ve şeker oranını yükseltir. Uzun nakliye sürelerine dayanan, rafta uzun ömürlü bir elma bu koşullarda oluşur.

Agronora bu doğal avantajı disiplinli bir üretim düzeniyle birleştirir. Kendi bahçelerimizde hasat ettiğimiz ürünü, bölgedeki sözleşmeli üreticilerden aldığımız ürünle aynı kalite standardında toplarız. Her parti, tesise girdiği andan konteynere yüklendiği ana kadar kayıt altındadır.

Amacımız yalnızca elma satmak değil; alıcının limanında, deposunda ve rafında beklediği kaliteyi tutarlı biçimde teslim etmek.

Kısaca

  • MerkezÇiftlik, Niğde — Türkiye
  • FaaliyetÜretim, tasnif, paketleme ve ihracat
  • HasatEylül – Kasım, çeşide göre partili hasat
  • TedarikKontrollü atmosfer depolamayla yıl boyu
  • SevkiyatReefer konteyner ve frigorifik araç

Adımızın hikâyesi

Nora, bu toprakların antik adı.

Agronora'nın ikinci yarısı bir pazarlama buluşu değil. Nora, Antik Kapadokya'nın Lykaonia sınırındaki bir dağ kalesi ve kentiydi. Coğrafyacı Strabon onu Neroassos adıyla anar ve dönemin yöneticileri için bir hazine olarak kullanıldığını yazar.

Kale, Büyük İskender'in ölümünün ardından imparatorluğu paylaşan komutanların mücadelesine sahne oldu. Antigonos tarafından kuşatılan Eumenes, bütün bir kışı Nora'nın surları ardında geçirdi ve kuşatmadan sağ çıkmayı başardı. Bu topraklar, dayanıklılığı ilk o zaman öğretti.

Kentin kalıntılarının, bahçelerimizin bulunduğu Çiftlik'e komşu Güzelyurt yakınlarındaki Gelin Tepe'de olduğu düşünülüyor. Adımızdaki Nora, bir toplantı masasında değil; elmalarımızın yetiştiği toprağın kendi geçmişinde bulundu.

Çeşitler

Her pazarın beklediği elma farklıdır.

Ana çeşitlerimizi kendi bahçelerimizde üretiyor, alıcının talep ettiği kalibre ve ambalajda hazırlıyoruz.

Golden Delicious

İhracatımızın omurgası. Altın sarısı kabuk, yüksek şeker oranı ve uzun raf ömrü. Ortadoğu ve Avrupa'da en çok talep edilen çeşit.

Starking / Red Delicious

Derin kırmızı renk ve iri kalibre. Hindistan ve Körfez pazarlarının klasikleşmiş tercihi; yüksek rakımda rengi belirgin biçimde koyulaşır.

Granny Smith

Canlı yeşil kabuk, yüksek asit ve sert doku. Taze tüketimin yanı sıra sanayi alıcıları için de dayanıklı bir çeşit.

Fuji & Gala

Premium segment. Yoğun aroma ve çıtır doku; butik alıcılar ve perakende zincirlerinin aradığı profil.

Listede olmayan çeşitler için de tedarik sağlıyoruz. Talebinizi iletin, bölgedeki üretici ağımızla sezona uygun bir teklif hazırlayalım.

Paketleme ve soğuk zincir

Bahçeden konteynere, kesintisiz altı adım.

Elmanın kalitesi hasattan sonra korunur ya da kaybedilir. Süreci bu yüzden baştan sona kendimiz yönetiyoruz.

01

Hasat

Eylül–Kasım arasında, nişasta ve sertlik ölçümlerine göre parti parti hasat. Erken ya da geç toplanan meyve rafta tutmaz.

02

Ön soğutma

Bahçeden gelen ürün saatler içinde soğutulur. Solunum hızı düşer, olgunlaşma durur, raf ömrü uzar.

03

Tasnif

Kalibre, renk ve kusur bazında elektronik tasnif; ardından deneyimli ekiple manuel son eleme.

04

Paketleme

Alveollü tepsi, teleskopik koli, file veya poşet — alıcının pazarına ve raf düzenine uygun formatta.

05

Kontrollü atmosfer

CA odalarında oksijen ve karbondioksit dengelenir. Ürün sezon kapandıktan aylar sonra da tazeliğini korur.

06

Yükleme ve sevkiyat

Reefer konteynere sıcaklık kaydı altında yükleme; ihracat evrakı, gümrük ve bitki sağlık sertifikası dahil.

Kalite ve sertifikasyon

Sözle değil, belgeyle.

Uluslararası alıcılar tedarikçilerini denetler. Süreçlerimizi bu denetimlere hazır biçimde kurduk.

GlobalG.A.P.

İyi tarım uygulamaları standardı: bahçe düzeyinde izlenebilirlik, kalıntı kontrolü, su yönetimi ve işçi sağlığı. Avrupa Birliği'ne ihracatın fiilî ön koşulu.

ISO 22000 / HACCP

Gıda güvenliği yönetim sistemi. Tesisin tamamında kritik kontrol noktaları tanımlı, ölçülüyor ve kayıt altında tutuluyor.

BRCGS / IFS

Perakende zincirlerinin paketleme tesislerinden beklediği uluslararası standart. Raf düzeyinde satış yapan alıcılar için genellikle zorunlu.

Pazarlar

Dört kıtada alıcı, tek bir standart.

Her pazarın kalibre, renk ve ambalaj beklentisi farklıdır. Sevkiyatı hedef pazara göre hazırlıyoruz.

Ortadoğu

Irak, Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri ve Ürdün. Kara ve deniz yoluyla düzenli sevkiyat.

Güney Asya

Hindistan ve Bangladeş. Türk elmasının en büyük alıcıları; ağırlıklı olarak kırmızı çeşitler.

Avrupa

Avrupa Birliği ülkeleri ve Balkanlar. GlobalG.A.P. ve BRCGS gerektiren perakende alıcılar.

Rusya ve BDT

Rusya, Ukrayna ve Orta Asya cumhuriyetleri. Yüksek hacimli, uzun mesafe sevkiyatlar.

İletişim

Numune, fiyat listesi veya konteyner teklifi.

Talebinizi iletin; çeşit, kalibre, ambalaj ve teslim şeklini içeren bir teklifle bir iş günü içinde dönelim.

Seyfeddin Öztaş

Seyfeddin Öztaş

Genel Müdür

Ozan Arif Yürük

Ozan Arif Yürük

Export Partner // Jade Feed